SAŁATKA z BROKUŁAMI, JAJKAMI, MARCHWIĄ i ZIEMNIAKAMI - PYSZNA!

Z tych bardziej kalorycznych. Ale zdecydowanie najsmaczniejsza!

Składniki:
– 1 nieduży brokuł
– 5 jajek
– 3-4 ziemniaki średniej wielkości
– 2-3 marchewki
– majonez
– sól, pieprz

Ziemniaki i marchew ugotować razem, brokuł osobno, ponieważ gotuje się krócej i gotujemy go już w rozdrobnionych cząstkach (różyczkach).

Pamiętajcie, że do gotowania brokułów dodajemy oprócz soli również 1/2 płaskiej łyżeczki cukru, aby zachować zielony kolor.

Ugotowane warzywa kroimy na niewielkie kawałki, brokuł oddzielamy na mniejsze “różyczki”.

Jajka gotujemy na twardo, również kroimy na niewielkie kawałki.

Wszystkie składniki mieszamy z majonezem w dowolnej ilości, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.

Sałatka jest naprawdę przepyszna.

Smacznego!

3 komentarze

Ja brokułową sałatkę robiłam zawsze z kurczakiem i fetą, ale u Ciebie to odpada na wstępie.. Poza marchewką ta bardzo mi się podoba!

Marchewki wcale nie czuć ! 🙂 sałatka bombowa, moja ulubiona! 🙂

Już mam propozycję na jutrzejszy lancz.

SAŁATKA z BROKUŁAMI, JAJKAMI, MARCHWIĄ i ZIEMNIAKAMI – PYSZNA!