SAŁATKA z BROKUŁAMI, JAJKAMI, MARCHWIĄ i ZIEMNIAKAMI – PYSZNA!
Z tych bardziej kalorycznych. Ale zdecydowanie najsmaczniejsza!
Składniki:
– 1 nieduży brokuł
– 5 jajek
– 3-4 ziemniaki średniej wielkości
– 2-3 marchewki
– majonez
– sól, pieprz
Ziemniaki i marchew ugotować razem, brokuł osobno, ponieważ gotuje się krócej i gotujemy go już w rozdrobnionych cząstkach (różyczkach).
Pamiętajcie, że do gotowania brokułów dodajemy oprócz soli również 1/2 płaskiej łyżeczki cukru, aby zachować zielony kolor.
Ugotowane warzywa kroimy na niewielkie kawałki, brokuł oddzielamy na mniejsze “różyczki”.
Jajka gotujemy na twardo, również kroimy na niewielkie kawałki.
Wszystkie składniki mieszamy z majonezem w dowolnej ilości, doprawiamy do smaku pieprzem i solą.
Sałatka jest naprawdę przepyszna.
Smacznego!
3 komentarze
Inspirowane Smakiem
Ja brokułową sałatkę robiłam zawsze z kurczakiem i fetą, ale u Ciebie to odpada na wstępie.. Poza marchewką ta bardzo mi się podoba!
Anonimowy
Marchewki wcale nie czuć ! 🙂 sałatka bombowa, moja ulubiona! 🙂
majaroma: e-mail: jaxos222@gmail.com
Już mam propozycję na jutrzejszy lancz.