OMLET FIT NA SŁODKO kakaowo bananowy
Tak dobry i mięciutki, że bardziej przypomina deser 🙂 Możecie go robić w mniejszych porcjach w formie małych placuszków albo usmażyć jako jeden duży omlet.
Składniki :
- 1 w miarę dojrzały banan
- 1 jajko
- 1 łyżka kakao
- 3 łyżki mąki ryżowej (z innej też powinien wyjść)
- odrobina sody oczyszczonej
- 1 łyżeczka tłuszczu (u mnie olej kokosowy)
- ulubione dodatki – u mnie są to najczęściej : orzechy, daktyle, kilka plasterków świeżego banana, sos z daktyli / syrop z agawy / syrop klonowy / dżem / masło orzechowe
Jak zauważyliście, w samym cieście oprócz banana nie ma niczego słodkiego. Możecie to tak zostawić, ja jednak zawsze odrobinę dosładzam masę np. syropem z agawy, ale możecie użyć też innej substancji słodzącej, np. ksylitolu, erytrytolu itp. Według mnie omlet jest wtedy smaczniejszy, cóż – lubię słodkie 😉
Wykonanie – banalne 🙂
Wszystko blendujemy, smażymy omlet “na wolnym ogniu”z obu stron – uwaga, aby się nie przypalił!
Ja smażę zawsze pod przykryciem z odrobiną oleju kokosowego. Wolę wersję “małych placuszków”, gdyż dużego nigdy nie jestem w stanie zjeść . Poza tym takie mniejsze porcje nigdy się nie rozwalają 🙂
Spróbujcie koniecznie !
5 komentarzy
Inga Nowicka
smakowicie wygląda i brzmi, trzeba spróbować 😉
Aneta Kowalska
super przepis
Bielecki.es
Proste i zapewne smaczne, przez co warte wypróbowania 😉
bozena jedral
Uwielbiam omlety i wszelkie wariacje z nimi związane. Na śniadanie miałam omlet z resztami wczorajszej sałatki.
Dominik Stanek
łojeju <3 wygląda bajecznie M3