• DANIA GŁÓWNE,  OBIADY,  PRZYSTAWKI

    BAKŁAŻAN FASZEROWANY WARZYWAMI (WEGETARIAŃSKI) z sosem czosnkowym

    Idą zmiany.                          W głowie też inaczej.                                                              Z nadzieją 🙂    Z podanej porcji wyszło mi 6 faszerowanych połówek bakłażanów: – 3 bakłażany – cebula – 2 pomidory – pół opakowania fety (możemy ją zastąpić mozzarellą) – 3 ząbki czosnku  – kilka pieczarek – pół czerwonej papryki – garść oliwek – 4 łyżki kukurydzy – ok 3 łyżek tartej bułki – pół pora – kawałek serca żółtego do starcia (ja zużyłam chyba ok. 150g)  – bazylia/oregano/zioła prowansalskie/papryka w proszku  Składniki na sos czosnkowy na końcu przepisu!  1. Bakłażany myjemy, kroimy wzdłuż na pół. Możecie “dla bajerku” zostawić ogonki, ładnie wyglądają 😉  2. Wydrążamy miąższ ze środka zostawiając ok 0,5…