-
PASZTET Z CIECIERZYCY i warzyw – najlepszy !
Nad stworzeniem idealnego pasztetu wege pracowałam bardzo długo. Znudziły mi się warzywne, te na bazie soczewicy czy samej ciecierzycy również. Postanowiłam, że wymyślę pasztet z ciecierzycy i warzyw, który: a) będzie mega pyszny, b) nie będzie się rozwalał, c) będzie idealny jednocześnie do krojenia jak i rozsmarowywania na kanapce, d) będzie w miarę szybki w wykonaniu (żadnego moczenia czy gotowania ciecierzycy, soczewicy itp). Po wielu próbach osiągnęłam swój cel. TO MÓJ PASZTET IDEALNY. Na dniach wypróbuję go w wersji wegańskiej i dam Wam znać, czy się udało. Pasztety z ciecierzycy i warzwy – składniki: 250 g ciecierzycy (z puszki) 1 cebula 1 por 2 średnie marchewki 3 ząbki…
-
PASZTET z CZERWONEJ SOCZEWICY, MARCHEWKI i kilku innych warzyw …
Pasztet zawsze robiłam z cukinią. Tej niestety zabrakło, w szafce tylko soczewica. No to próbujemy. Smakuje nieco orientalnie, dzięki nutce curry 🙂 Użyłam: – 180g soczewicy czerwonej (szklanka) – 4 marchewki (starte na grubych “oczkach”) – 4 duże pieczarki (posiekane drobno) – 1 cebula (posiekana drobno) – 2 jaja (eko) – 3 łyżki otrębów pszennych (mogą być inne) – 1 łyżka bułki tartej – 1 łyżka oleju do smażenia (użyłam oleju ryżowego Olitalia) – 1 płaska łyżka słodkiej papryki w proszku – 1 łyżeczka curry – 1/4 łyżeczki ostrej papryki – 1 łyżeczka ziół prowansalskich – 2 łyżeczki soli – 0,5 łyżeczki pieprzu Ja nie miałam, ale możecie dodać:…
Kuchnia roślinna, podróże, sklep zero-waste
