• SŁODKOŚCI

    ekspresowa TARTA Z NEKTARYNKAMI / BRZOSKWINIAMI

      … IDEAŁ …     Tarta wypatrzona w szwedzkiej kuchni Małgosi.  Nie jest słodka, idealna na upały, lekko kwaskowata.  Dla łasuchów – koniecznie z dodatkiem sosu waniliowego lub lodów waniliowych.  Składniki: 450 ml mąki  175 g margaryny  skórka otarta z połówki cytryny  5 łyżek wody cukier brązowy/biały  nektarynki lub brzoskwinie – kilka sztuk w zależności od wielkości formy do tarty  kardamon/cynamon Uwaga: Możemy połowę mąki pszennej zamienić na mąkę pszenną razową/pełnoziarnistą.  Siekamy margarynę, mieszamy z mąką, wodą, skórką z cytryny i wyrabiamy ciasto (nie dodaję cukru!)   Gdy ciasto jest już jednolitą masą, wykładamy nim tartę – UWAGA: nie wkładam ciasta do lodówki/zamrażarki. I tak zawsze wychodzi, a ja…